Acerca del proyecto:
Una alternativa al destoconado mecánico en las áreas de choperas recién explotadas y que prevén ser reforestadas, es el empleo del destoconado biológico, mediante la preparación de los tocones residentes (corte de rodaja), aplicación de sustrato con micelio, tapado y enterrado. De esta manera, y si la operación se realiza con éxito, se conseguirá la pudrición de los tocones y la proliferación de cuerpos fructíferos del hongo o setas, aptas para consumo.
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